2019年苏州阳澄湖莲花岛大闸蟹上市时间  苏州阳澄湖大闸蟹吃法 
对于阳澄湖大闸蟹，相信大家都是有所耳闻的，它是一个特别有名的螃蟹，其口味十分鲜美，深受消费者的喜爱，那么，阳澄湖大闸蟹到底什么时候上市呢？阳澄湖大闸蟹什么时候才好吃呢？大闸蟹的正确吃法是怎样的呢？

 

阳澄湖大闸蟹在每年的九月底20号左右上市，到时阳澄湖协会会举办开捕仪式，18年黄晓明，17年谢霆锋都被邀请过来的，场面相当热闹，正所谓：“黄粳稻熟坠西风，肥入江南十月雄。横跪蹒跚钳齿白，圆脐吸胁斗膏红”。这诗从不同角度对阳澄湖大闸蟹的特征和鲜美的食用时间进行了描绘。近代国学大师章太炎居住苏州时，当吃到阳澄湖大闸蟹时，说道：“不是阳澄湖蟹好，人生何必住苏州”。

 

大闸蟹吃法里面，里有3样东西是不能吃的，一是大闸蟹的胃，在其蟹斗里靠近嘴的地方，一个呈三角形形状的东西，它里面有泥沙；二是大闸蟹的腮，打开蟹盖后身体上面那层白色的，一条条软软的东西就是大闸蟹的腮；三则是大闸蟹的脐，在尾部，里面有黑色的肠子，是不宜食用的。剩下的就都是大闸蟹的美味了，尤其是雌蟹的蟹黄，雄蟹的蟹膏。 蟹肉一在脚里，二在身体里，一折二，横着咬开，里面都是蟹肉。

 

2019年苏州阳澄湖莲花岛大闸蟹上市时间  苏州阳澄湖大闸蟹吃法   等蟹季到来，吃一顿莲花岛渔家乐蟹舫小宣老板家的大闸蟹，吃完大闸蟹后洗一洗手，再喝上一杯小老板送的暖融融的姜茶，一顿饭的时间就吃一只大闸蟹，也觉得酒足饭饱了，因为他们家的蟹大哦，价格也合适，不是便宜，但必须是好的蟹给你，有想去吃大闸蟹的朋友可以了解一下。