阳澄湖莲花岛今年吃蟹攻略汇锦,在欣赏攻略之前咱们先看一组官方的数据，江苏阳澄湖大闸蟹行业协会报道，由于气候和阴天的影响，2015年的阳澄湖大闸蟹产量约在两千吨左右，产量比去年低了一个百分点，规格倒是没受多大影响，整体比去年小了一点，不过无伤大雅，可以预见的是，在规格都不大的时候，大规格蟹将成为市场的霸主，价格方面可能会增加，目前莲花岛上的渔民正辛勤的努力着，因为这是大闸蟹第五次脱壳时期了，至为关键，他们正为大闸蟹更好的生态环境做准备，推出了增强各项水草的管理方案。 

    

   从以上字语中我们会发现什么样的秘密那，通俗理解一点，小编认为大家是有福的，大规格一般都是有钱人送人或者自己享用，来提升逼格，至于小规格的，自然就是我们这些老百姓可以随意购买的了，马上入九月，阳澄湖大闸蟹正式开湖捕捞。阳澄湖大闸蟹已经抢先爬上杭州餐桌。小编从苏州市阳澄湖大闸蟹行业协会获悉，今年阳澄湖大闸蟹将普及小资化，出水价也出现十年来首降。而杭州市场上的阳澄湖大闸蟹价格普遍比往年便宜两成。很是令人兴奋。

  

   那么如今的阳澄湖大闸蟹销售方式，已然定格，渠道也很简单明了，首先当之无愧的就是网购的普及化，经常购买大闸蟹的吃货已经不在惧怕会不会坏，是不是大闸蟹等等问题，资深的蟹粉已然找到了其中门道，那么这些门道是什么那，小编为大家揭晓。

    

   以下的内容也都是从莲花岛蟹坊大闸蟹农家乐老板那里探访出来的，宣老板说道“所谓的阳澄湖大闸蟹，一定要具备两个特质，大家购买时需要注意时间和捕捞日期，如果不是在什么六月黄，九月膏等等日子出来的，全是假的，大闸蟹是没有提前上市一说的，只有等到它们完全成熟才会进行贩卖。第二个是佩戴防伪戒指，正规阳澄湖销售的店铺，都有防伪标签，扫描一下，很容易就可以查出来了。

 

   阳澄湖莲花岛今年吃蟹攻略汇锦在国庆节前后，阳澄湖大闸蟹会很快的销售一波高峰期，节后如果大家还需要购买的话，价格影响不大，主要是整体规格问题，还望各位蟹粉今年能痛痛快快的吃个快乐的蟹宴。