苏州阳澄湖旅游攻略  阳澄湖吃蟹品湖鲜 阳澄湖大闸蟹想必大家都听说过，或许也吃过，那阳澄湖的湖鲜呢？可有细细品味过一番呢？那下来就让小编为大家说一说莲花岛上的湖鲜吧。

   阳澄湖靠着其新鲜肥嫩的湖鲜和大闸蟹闻名天下，因为这儿出产的食材没有很重的泥腥味儿，是阳澄湖的主要特点之一，那为什么没有那，一则因为湖面较大，鱼虾之类的可以在里面自由吐纳，且为活湖，提供了至关重要的氧气，二则是因为阳澄湖水质上乘，来自七十多条山河溪水汇聚而成，清冽且滋味水产。

   要说道的湖鲜有些，肯定少不了这几样，清蒸桂鱼、红烧昂刺鱼、盐水白虾、清蒸甲鱼等，每每吃起来总使人口齿留香，农家乐厨师娴熟的厨艺，精细的做法，赋予每一道食物独特的味道，让人垂涎欲滴，流连忘返，我们不妨带着朋友亲戚们一起共享这些令人食指大动的佳肴吧。

   阳澄湖的螺蛳也是一绝，个儿不大，肉质却是非常嫩，一般是酱爆，用葱头加了五香八角，汁极少，粘稠，口感极入味，鲜味浓烈。桂鱼是清蒸着吃，透着一股股的清香，而晒过的鱼干，有着够味的嚼头与渔家特有的风味。

   蟹岛农家乐是莲花岛上较为好评的一家农家乐，就在阳澄湖莲花岛上依湖而建，大家来到这里后，不妨选择在包厢里用餐，每个包厢都带着一个大窗，可以边吃边欣赏一望无垠的湖面，吃完后可以休息一会儿，然后出去转转，好好看看周围的风景，放松一下身心，这里的餐位价格并不太贵。

   苏州阳澄湖旅游攻略  阳澄湖吃蟹品湖鲜 单人过来其实并不划算，因为吃的不多，也没有多少乐趣所在，加上开销，也得两三百，所以带上三五成群的好友，才能用性价比高的方案品尝美食和玩耍。