阳澄湖莲花岛自驾游   去阳澄湖吃大闸蟹攻略  十月金秋，是吃大闸蟹的时机。江南的周末，吃蟹的季节不去阳澄湖吃上那么几只大闸蟹，这一年都觉得似乎有点不完满。于是乎，从古至今盛产阳澄湖大闸蟹的巴城镇成为人们心中的吃蟹圣地，由于来巴城品蟹的食客太多了，节假日高峰时段，巴城的收费站都是免费放行的。

    整个阳澄湖分为西湖、中湖和东湖，巴城地区位于东湖湖畔。与西湖、中湖，阳澄湖东湖水域较浅，约2米左右，光照充分，再加上水底淤泥少、土质硬，适宜大闸蟹生长。另外，这里水草丰富，大闸蟹爱吃的螺蛳又多，因此巴城出产的阳澄湖大闸蟹由于生长环境优越，所以个大体重、以蟹黄肥厚、肉质白嫩、滋味鲜美而享誉海内外，历来被称为“蟹中之冠”。得天独厚的自然条件造就了的巴城阳澄湖大闸蟹。青背，蟹壳呈青灰色，平滑而有光泽；白肚，贴泥的肚脐、甲壳晶莹洁白，没有黑色；黄毛，蟹脚上的毛又黄又长；金爪，蟹爪金黄而坚挺有力，即便是在玻璃上亦能八足挺立，双螯腾空，可谓别具一格。  

    好水出好蟹，巴城人将水当作生命来看待。蓝天白云，一汪碧水在阳光的照射下波光粼粼，几水鸟不时地轻掠水面，清脆的鸣啼唱出收获的喜悦，远方，一叶小舟随风飘荡。此情此景，像是让人走进了优美恬静的世外桃源。这就是阳澄湖的景。阳澄湖孕育了天下美食——大闸蟹，而美景更为大闸蟹的鲜美增添了别具一格的意境。

    阳澄湖莲花岛自驾游   去阳澄湖吃大闸蟹攻略  大闸蟹清蒸吃，蒸出来的蟹金灿灿的，剥开蟹背黄厚、膏丰，雌蟹蟹黄凸起，雄蟹蟹膏粘牙。趁热，不用占任何佐料，放在嘴里一股清甜鲜美的味道，真是“螃蟹上席百味淡”啊，让人回味久久。