苏州阳澄湖吃蟹自驾游   阳澄湖莲花岛一日游攻略  李白有诗，“蟹螯即金液，糟丘是蓬莱。且须饮美酒，乘月醉高台”。大文豪苏东坡更是有言 “不识庐山辜负目，不食螃蟹辜负腹”。秋天不仅气候宜人，而且还是吃大闸蟹的季节。俗话说的好：“秋风起，蟹脚痒，九月圆脐十月尖。”意思是九月要食雌蟹，这时雌蟹黄满肉厚；十月要吃雄蟹，这时雄蟹蟹脐呈尖形，膏足肉坚，有关大闸蟹的饮食文化一直是文人墨客的笔下的话题。

    何谓大闸蟹？河蟹也，但不是所有的河蟹，都能叫大闸蟹。一定要是鳌蟹，个头一定要是三两以上，其中有名的就是阳澄湖大闸蟹了。据说大闸蟹之名就是有当时苏州、昆山一带的捕蟹者，在港湾间设置了闸门，闸用竹片编成，夜间挂上灯火，蟹见光亮，即循光爬上竹闸，此时只需在闸上一一捕捉，故叫大闸蟹。每年大闸蟹上市之时，在昆山巴城的湖滨路、相石路、临湖路上一排排大小蟹庄、蟹舫、餐船、农家乐开门迎客。每年有上百万人次从四面八方前来巴城的食蟹、购蟹、赏湖。

    由于阳澄湖大闸蟹市场的兴旺，带动了阳澄湖旅游服务业的迅速发展。各种宾馆、酒楼常常爆满。阳澄湖莲花岛岛上的渔家乐蟹舫临湖而建，他们家的清蒸大闸蟹和酱爆螺蛳堪称店里两绝。蒸出来的蟹金灿灿的，剥开蟹背黄厚、膏丰，雌蟹蟹黄凸起，雄蟹蟹膏粘牙。趁热，不用占任何佐料，放在嘴里一股清甜的味道，这才是的大闸蟹的味道。还有散养的草鸡汤，汤很醇厚，鸡肉鲜嫩，那叫一个鲜啊，让人回味无穷。

    苏州阳澄湖吃蟹自驾游   阳澄湖莲花岛一日游攻略  风景秀丽的阳澄湖畔，是典型的鱼米之乡。阳澄湖、傀儡湖、巴城湖、鳗鲡湖、雉城湖等众多湖泊，水天一色、良田阡陌、粉墙黛瓦、一步一景。盛产大闸蟹、清水虾、桂花鱼等水产品,是闻名遐迩的阳澄湖大闸蟹的故乡。全国人大副委员长、民盟中央主席费孝通先生生深为美丽的湖光水色所吸引。临别时，他十分高兴地为巴城镇挥毫题词：“阳澄湖畔的明珠”。