对于美食的定义是什么，想必各人心中都有自己的答案存在，但无论如何总有一个共同点，那就是吃的心满意足，肺腑通畅就已经可以证明了食物的价值，今天要跟大家要介绍的是来自阳澄湖莲花岛上的特色湖鲜。

   阳澄湖莲花岛有两宝，一宝自然是冠绝天下的大闸蟹，二绝则是唯美实在的湖鲜，湖鲜是什么？就是指湖里的新鲜水产类食物，跟河水里养殖的有本质区别，由于我是蟹岛农家乐的老客户，所以老板每次都能在和谐的餐桌上提供不同的湖鲜美食，虽然只是鱼虾之类的，但做饭不同，滋味不同，使人绝不会感到重复感，反而有着些许的期待。

  

   大家现在对于吃的方面，需求越来越高但是胃口也越来越刁，因为什么东西都吃过了，在好的美食也不一定能使人感到什么冲击感，所以阳澄湖莲花岛上的渔民们就开始另寻他辟，回归大自然的鲜，不用过多的配料，就能使人吃的醉里回头。让我们那挑剔的舌尖，去再次品尝家庭饭的吧、

 

   在阳澄湖莲花岛上，不仅有着味美如甘的湖鲜，环境也是非常的安逸，人文更是朴实，没有其余利益化景点的杂质，何乐而不，这点是非常令人神往的，何爱而不去，是我多次去阳澄湖莲花岛旅游的原因。

 

   青鱼、朋鱼、螺蛳、湖虾被称为这里的湖鲜之王，俗称“湖鲜四宝”。阳澄湖莲花岛湖的河虾是绝对的新鲜，只需入水白灼，无需其他调料，就已经是虾红壳薄，肉质细嫩鲜美，令人食指大动。此处的螺蛳也是一绝，个儿不大，肉质却是非常嫩，一般是酱爆，用葱头加了五香八角，汁极少，粘稠，口感极入味，鲜味浓烈。朋鱼是阳澄湖的特产，清蒸着吃，透着一股股的清香，而晒过的鱼干，有着够味的嚼头与渔家特有的风味。

 

   大家如果有时间一定要来阳澄湖莲花岛玩上那么一玩哦，否则不可谓不是一种遗憾了。